Gesellschaft & Umwelt

Klimaschutz beginnt auf dem Teller


Kursnummer 1900000018
Beginn Mi., 27.03.2019, 19:30 - 21:00 Uhr
Kursgebühr 0,00 €
Dauer 1 Termin
Kursleitung Katharina Geuking
Heiko Wischnewski
Kursort
"Viele Menschen halten fossile Energien für den größten Faktor beim CO2-Ausstoß. Nur wenige wussten bisher, dass der hohe Fleischkonsum einen weitaus größeren Beitrag zum gesamten Kohlenstoffdioxid-Ausstoß der Erde beiträgt, als der gesamte Güter- und Individualverkehr. In Deutschland wird zu viel Fleisch und zu wenig Obst und Gemüse gegessen. Dies trägt zu vielen chronischen Krankheiten bei. Auch ist die Herstellung von Fleisch ineffizient und verschwendet Ressourcen. Würden die Nahrungsmittel auf unserem Planeten gerechter verteilt werden, würden wir weniger wegwerfen und deutlich weniger Fleisch essen, könnten wir mehr Menschen versorgen, als heute auf unserem Planeten leben.
Heiko Wischnewski und Katharina Geuking sind seit vielen Jahren aktiv in der Initiative "Münster isst veggie". Ziel der Initiative ist die Reduzierung des Fleischkonsums. Dies aber nicht durch Zwang, sondern durch Vergrößerung und Verbesserung des vegetarischen Angebots und Aufklärung über die Problematiken.
Seit 2011 wird die Initiative als erste in Deutschland offiziell von der Stadtverwaltung Münster unterstützt. Seitdem sind die Ehrenamtlichen aktiv beschäftigt mit Bildungs- und Aufklärungsarbeit, sie erarbeiten Kampagnen, organisieren Kochkurse und haben bereits zahlreiche Restaurants, Kantinen, Schulen, Kindergärten und öffentliche Einrichtungen von dem Thema überzeugt.

Eine Kooperationsveranstaltung mit der Stadt Münster.

Eine telefonische Anmeldung zur Veranstaltung unter Tel. (05971) 939-124 ist erforderlich.




Datum
27.03.2019
Uhrzeit
19:30 - 21:00 Uhr
Ort
Neuenkirchener Str. 22, Kursraum 212


Volkshochschule und Musikschule der Stadt Rheine

Neuenkirchener Str. 22 | 48431 Rheine
05971/939-124
05971/939-131
info@vhs-rheine.de

Öffnungszeiten

Montag bis Donnerstag von 08:30 bis 12:00 Uhr
und 14:00 bis 17:00 Uhr

Freitag
08:30 – 12:00 Uhr