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Onlinevortrag: Leben mit Zöliakie


Kursnummer 2100000362
Beginn Do., 17.06.2021, 19:30 - 21:00 Uhr
Kursgebühr 5,00 €
Dauer 1 Termin
Kursleitung Elke Möllenkotte
Kursort
Zoom
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Zöliakie, früher auch als "einheimische Sprue" bezeichnet, ist eine Autoimmunerkrankung.
Betroffene dürfen ihr Leben lang kein Gluten zu sich nehmen. Das ist eine große Herausforderung, da Gluten in den klassischen Getreidesorten wie u.a. Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste und somit in vielen Lebensmitteln vorkommt. Die erlaubte Aufnahme Menge ist auf 20 ppm festgelegt - also weniger als ein Krümmel. Wie kann das im Alltag gelingen?
Die Referentin Elke Möllenkotte tritt in diesem Seminar in doppelter Funktion auf. Als Ernährungsberaterin erlebt sie regelmäßig, was diese Diagnose für die Menschen und ihren Familien bedeutet und erklärt die medizinischen Zusammenhänge. Zudem berichtet sie aus der Sicht einer Selbstbetroffenen.
Wie dieser Spagat zwischen Pingeligkeit oder sozialer Isolation und Teilhabe am gesellschaftlichen Leben gelingen kann, bzw. welche Lösungen es für die Probleme des Alltags gibt, steht im Mittelpunkt des Vortrags.

Digitaler Vortrag mit anschließender Diskussion




Datum
17.06.2021
Uhrzeit
19:30 - 21:00 Uhr
Ort
Kursraum Zoom


Volkshochschule und Musikschule der Stadt Rheine

Neuenkirchener Str. 22 | 48431 Rheine
05971/939-124
05971/939-131
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Öffnungszeiten

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Freitag
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